Prop 12 に準拠するには何が必要ですか?

アン・ヘス | 2023 年 6 月 28 日

サクラメント郡上級裁判所が7月16日にカリフォルニア州提案12のスケジュールを変更する命令を出したとき、その命令はすでにサプライチェーンにある非準拠の豚肉の丸肉の販売継続を許可した。 提案12の実施は2024年1月1日まで延期されなかった。カリフォルニアで販売される7月1日以降に収穫された豚は、引き続き提案12に準拠する必要がある。

カリフォルニア州の獣医師アネット・ジョーンズ氏は、「豚肉生産者にとってのニュースは、本当に豚肉を移動させる必要があるということだ」と語った。 「カリフォルニア市場で販売している顧客へのアクセスを維持したい場合、商業用繁殖豚を準拠した飼育施設に収容する必要があります。滞在や延長はありません。アクセスを維持したい場合は、それを迅速に行う必要があります。」カリフォルニアの市場です。」

ジョーンズ氏は、カリフォルニア州食品農務省の動物保護プログラムマネージャーであるエリザベス・コックス氏とともに、火曜日の豚肉生産者向けのウェビナーで、Prop 12に準拠するために必要な要件について詳しく説明した。 この投票イニシアチブは、繁殖豚とそれを飼育する豚肉生産者に適用され、CDFA の規定によれば、生産者は「豚種の雌豚を飼育、維持、監禁、および/または収容する事業に従事する者」と定義されています。それは生後6か月以上であるか、繁殖豚から豚の肉を生産するための商業繁殖を目的として妊娠しているか、または人間の消費のためにその直系の子孫である。」

コックス氏は、「未経産雌豚がその後どのようにして商業繁殖牛群に入るのかを理解している限り、生後6か月ではそれが難しいことではないことを理解している」と述べた。 「そして本当に重要なのは、この繁殖豚の定義に関して言えば、商業繁殖豚であるときの用語です。」

繁殖豚が Prop 12 に準拠しているとみなされるには、繁殖豚は生産サイクルの間、準拠した囲いの中に入れられている必要があります。これは次のことを意味します。

「この定義は、次の生産サイクルの開始時に成豚を Prop 12 準拠のハウジングに移動させることができ、その後の生産サイクルでは Prop 12 準拠とみなされます。」と Cox 氏は述べています。 「したがって、雌豚は成体として未経産豚であったため、Prop 12 に準拠していると見なされる必要はありません。次の生産サイクルで、彼女は Prop 12 準拠の飼育舎に移され、その後、その生産サイクルからの直接の子孫が保護される可能性があります。」 Prop 12 に準拠しているとみなされます。」

Prop 12 に準拠したハウジングに関しては、繁殖豚は立ち上がったり、横たわったり、手足を完全に伸ばしたり、自由に向きを変えることができなければなりません。 自由に向きを変えるとは、テザーを含め、他の動物の囲いの側面に触れずに、何の障害もなく完全に円を描くことを意味します。 エンクロージャには、24 平方フィートの使用可能な床面積も必要です。

「囲いとは、覆われた動物を組み合わせるために使用される構造物を意味します。構造物とは、繁殖豚を閉じ込めるために使用されるケージ、木箱、囲い、またはその他の構造物を意味します。したがって、自由に向きを変えることができ、24 平方フィートという計算に限れば、使用可能な床面積を減らすには、それをエンクロージャのレベルで行う必要があります」とコックス氏は言いました。

使用可能な床面積は、囲い内の繁殖豚に提供される床面積の合計平方フィートを囲い内の繁殖豚の数で割ることによって計算できます。 床面積には、囲い内に閉じ込められているすべての繁殖豚がいつでもアクセスできる屋外の囲いまたは牧草地である囲いのための地上スペースも含める必要があります。

「確かに、すべての囲いが完全な正方形や長方形ではないことは理解していますが、これは、その特定の囲いの中の動物がいつでもアクセスできるスペースであると人々が考えるのに役立ちます」とコックス氏は言いました。 「あなたの施設について考える限り、私は準拠していますか？準備するには何をする必要がありますか？カリフォルニアで肉を販売するために豚を育てたい場合は、自由に回転できる要件、つまり24平方メートルを満たさなければなりません使用可能な床面積のフィートを計算し、繁殖豚が保管されている囲いごとにこれを計算します。」