飼料コストの低下により豚肉生産者の利益回復が促進される

完成豚価格の上昇と生産コストの低下により、生産者は長期にわたる赤字を経て、再び黒字の立場に戻ることができた。

AHDBの推計によると、2023年第2四半期の養豚業者の平均純利益は1頭あたり22ポンドのプラスだった。 これは、2022 年の同時期の豚 1 頭あたり 52 ポンドの損失と比較されます。

養豚生産者が純利益率でプラスを達成したのは2020年秋以来初めてであり、10四半期連続の赤字に続いてのことだ。

関連項目: 完成豚の利益が回復し、価格は過去最高値を更新

2023 年第 2 四半期の完全な経済的生産コストは、AHDB によって、載貨重量 kg あたり 196 ペンスと推定され、前四半期に比べて 17 ペンス/kg 減少しました。

アナリストらは、この生産コストの低下の多くは飼料コストの低下によるものだが、金利の上昇により農場コストの一部が上昇していると述べている。

当四半期の総生産コストのうち飼料が 123 ペンス/kg、人件費が 16 ペンス/kg、建築費と財務費が 46 ペンス/kg、その他の変動費が 11 ペンス/kg でした。

標準的な豚の価格は、今年の第 2 四半期に 13 ペンス/kg 上昇し、平均 221 ペンス/体重 kg となりました。

その後、完成豚の価格はさらに上昇し、7月22日までの週のEU仕様の標準豚価格は平均225ペンス/kgとなった。

枝肉重量は平均 88kg で、前四半期よりわずかに戻りましたが、依然として通常のレベルに比べて高いままです。

業界の報告書によると、夏の間、買い手からの需要は若干緩和したが、豚の頭数は引き続き逼迫しているため、価格は引き続き良好に維持される可能性が高い。