米国のフィーダー牛会社

ロイター通信がトレーダーらの話として報じたところによると、祝日短縮週の初めにトウモロコシ価格が不安定な取引に直面するなか、月曜日、シカゴ・マーカンタイル取引所（ＣＭＥ）の生体牛先物相場は下落し、飼料牛先物相場は上昇した。

一方、トレーダーらによると、豚市場はこの日はまちまちで終了し、近くの契約は買い手の関心の高まりから引き続き強気だった。

アイオワ州に本拠を置くUSコモディティーズのドン・ルース社長は、「ウェイトは下がっているので、価格は上昇するだろう」と述べた。

中国の国家計画担当者は月曜日、豚価格が警戒区域に下落したため、豚肉の予備購入の第2弾を開始すると発表した。

火曜日はCMEを含む米国市場が独立記念日のため休場となる。

CMEの8月生体牛先物は1ポンド当たり0.35セント安の176.825セントで落ち着き、10月先物は0.225セント安の179.325セントで終了した。

月曜日にはほぼすべての飼料牛先物が契約期間中最高値を更新した。 最も活発な8月の飼料牛は0.325セント上昇し、1ポンド当たり247.900セントで終了した。

月曜日朝の牛肉卸売価格は堅調となった。 米国農務省は、選択カットの価格をcwt当たり328.73ドルとし、金曜日より1.01ドル上昇させた。

家畜マーケティング顧問サービスのヘジャーズエッジ・ドットコムによると、牛肉加工業者の推定利益率は月曜日には牛１頭当たり１２７．９５ドルに低下し、金曜日の１頭当たり１２９．８０ドル、１週間前の１７８．３０ドルから低下した。

ベンチマークCMEの8月の赤身豚は1.725セント、1ポンド当たり94.325セントで決済された。