中国チームは次のように認識している

2023 年 8 月 24 日 - 最終更新日 2023 年 8 月 24 日 11:19 GMT

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中国は2020年に豚の飼料から成長促進抗生物質を排除したと中国を拠点とする研究者らは報告した。動物の栄養学。

しかし、AGPの禁止は病気の蔓延と成長パフォーマンスの低下をもたらした、と彼らは述べた。 「したがって、飼料に含まれる抗生物質の安全で効果的な代替品が緊急に必要とされています。」

エッセンシャルオイルや酵素など、多くの原材料が抗生物質の代替品として研究されてきたが、成果は限られていたと研究チームは述べた。

「宿主防御ペプチドとも呼ばれる抗菌ペプチド（AMP）は、微生物から動物に至るまですべての生き物に自然に豊富に存在する、免疫制御に不可欠な成分です。

「AMP は、細菌、酵母、真菌、ウイルスに対して広範囲の生物学的活性を発揮します。 さらに、AMP の中には、創傷治癒、エンドトキシンの中和、バイオフィルムの破壊において治療的な役割を果たすものもあります。 従来の抗生物質とは異なり、AMP は主に膜破壊を通じて、または細胞内標的を攻撃することによって抗菌活性を発揮します。 したがって、それらは抗生物質耐性を誘発する可能性を減らします。 したがって、AMP は飼料内に摂取される抗生物質の代替となる可能性がある」と中国の研究チームはコメントした。

さまざまなAMPが下痢や腸の炎症を緩和すると同時に、離乳した豚の成長、栄養素の消化率、微生物叢の組成を促進することが報告されていると研究者らは書いている。

これまでの研究では、福祉に適した（放し飼いで抗生物質の使用が最低限必要な）豚の腸内で最初に発見されたブタ腸管抗菌ペプチド（PIAP）が、in vitroでの抗菌活性と腸の抗酸化能力を示したことが示されていると科学者らは指摘した。 。

しかし、豚の栄養における飼料内抗生物質の代替としてのPIAPの有効性を評価する研究はほとんど行われていない、と研究チームは述べた。

彼らの研究は、離乳後の子豚の成長性能、腸の形態、消化酵素と免疫、微生物叢群の観点から、飼料内抗生物質の代替としてPIAPの有効性を調査することを目的としていました。

同様の体重を持つ合計 204 頭の子豚を 4 つのグループにランダムに割り当てました (1 グループあたり 51 頭の子豚)。

使用されたPIAPは広州Bestide Bioscience and Technology Co., Ltd.から購入したものである。ペプチドは最初、中国海南省の田園地帯で放し飼いにされた豚の腸から単離された、と論文には書かれている。

PIAPには、1.5％のペプチド、約50％の飼料グレードの麦飯石、25％の飼料グレードの二酸化ケイ素、15％の培地および細菌細胞、7％未満の水分およびビタミンが含まれていました。

試験の 37 日目に、各グループ 9 頭のブタから​​血液および組織サンプルを採取しました。 各子豚の体重は、研究の初日、次に24日目、37日目に測定されました。毎日の飼料摂取量が記録され、平均1日飼料摂取量（ADFI）、平均1日増体量（ADG）、および体重増加率の値が記録されました。体重増加に対する飼料摂取量 (F:G) も計算され、下痢率も観察されました。

著者らによれば、その結果、肝細胞損傷および相対臓器重量の血清指標は、これらの治療によって影響を受けないことが示されたという。

AB治療と比較して、P1治療は空腸陰窩の深さを著しく減少させ、空腸および回腸絨毛の高さ：陰窩深さの比を増加させた、と彼らは述べた。